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民眾出遊,常常會選擇民宿,但近來有業者無奈表示,在東京開的民宿,房間被民眾亂丟一堆垃圾,明明就有垃圾桶卻不丟,垃圾都布置房間,讓工作人員很困擾。食安、交安、勞務 美食外送風險誰扛?2018年餐飲外送的年產值,高達225億元,新型態的「平台經濟」,商機無限,但國內的法規設置,似乎跟不上腳步,我們從勞動安全、道路安全、食品安全,三大區塊來看,目前只有衛福部將美食外送平台,列為「食品物流業」管理,在勞動安全跟道路安全的部分,因為沒有專責法規,光靠業者跟外送員自主管理,似乎仍遊走灰色地帶。手機訊息:「有無訂單來囉。」店家vs.有無外送騎士胡翊峰:「單號是1879,好,外送是法式奶油雞肉麵,好,謝謝你。」接單、取餐、送餐,美食外送員,可以說是連結餐廳跟消費者的重要樞紐,大街小巷使命必達,職業風險,也不小。有無外送騎士胡翊峰:「我覺得這一行,它是所謂的高風險的一個工作,稍微一個不注意其實,我覺得一個碰桃園銀行貸款 撞,人可能民間貸款好嗎 就,離開,(選擇就業考量)其實最主要是勞健保,彰化縣員林市汽車貸款 加上公司他還有幫我們投保1千萬的責任意外險。」外送員的送餐安全,除了靠自己,平台業者也責無旁貸,但做與不做,目前並沒有法規強制性。外送平台執行經理沈昌宏:「所以我們跟他南投縣信義鄉個人信用貸款 們就是勞僱關係,而不是所謂的合作關係,包括勞健保,包括各種休假的福利,包括說他的上班時間,我們是完全遵守勞基法的規定,加上我們的各種的福利跟保險,(人事成本)大概增加2成到3成。」願意增加人事成本自主管理的平台業者,仍是市場少數,但依照現行勞工保險條例,企業若具備5位以上,有僱傭關係的員工,必須強制投保勞健保,但共享平台,若以合作夥伴的名義跟外送員合作,雙方則屬於承攬關係,因此企業沒有義務為承攬人投保,也成為勞雇關係的灰色地帶。台灣勞動與社會政策研究協會執行長張烽益:「這些外送員其實簽的就是承攬契約,是你決定說,你按下去說,好這個案子我接,多少錢我接,那他(平台業者)會認為說,這是你自己的決定,我沒有指揮,我沒有指派你,你不要說台灣,其他國家都在剛剛好,剛剛要面對這個問題,他(政府)要把這個可能面對的風險,要逐一的把它檢視出來,像大家最那個的,就是交通的問題,它有時候某種程度也是一種,公共安全的問題。」餐飲外送,成為新興產業後,政府的法規建置,仍有賴各部門整合解決,目前在食安部分,因為衛福部今年已將美食外送平台,列為「食品物流業」,餐點從保存到運送,都能受到「食品安全衛生管理法」規範,但以交安來說,因為外送員機車,沒有明顯「類別」,機車改裝外送箱,也沒有專屬法規,目前只能依照道安條例,以乘載貨物的規範來認定是否違規,而對於外送員的勞務保障,勞動部迄今對於承攬法規,仍無任何宣告,也就是說,「勞動基準法」對於外送人員,仍沒有進一步保障機制。其他餐飲平台外送員吳先生:「勞保跟健保是自己保,車的強制險也是自己保的,公司並沒有幫我們保,任何保險的部分。」其他餐飲平台外送員沈先生:「大概跑半年,然後公司有幫我們保團體險,沒有保勞健保。」台大國發所教授辛炳隆:「絕對不能讓平台業者說,我不是僱傭關係就不是僱傭關係,除了政府部門要有相互的這種,權責之間的一種溝通跟釐清之外,平台業者跟外送人員,服務人員這個中間,也要做釐清,所以我覺得這個東西確實是個大問題,要去一層一層的,而且是環環相扣的,這東西真臺中市西區借錢管道 的需要跨部會,針對這衍伸出的這種多面向的問題,做一個彙整的一個討論。」美食外送的便利性,徹底翻轉台灣餐飲市場後,現行法規,對於外送員的保障規範,似乎跟不上腳步,消費者享受取餐便利性的同時,外送員的勞務安全,誰能替他信用貸款們把關?另外業者也表示,除了破壞房間,在非吸菸房抽菸也很讓人頭痛,希望民眾能多點公德心。
海外民宿業者李奇嶽:「看到整個房間,好像被轟炸機轟過一樣,當然心裡會覺得比較無奈一點。」
聲聲無奈還是無奈,業者在東京經營民宿,但就是有「台灣鯛」,不照規矩來把房間弄得亂七八糟。
海外民宿業者李奇嶽:「退房的時間,整個房間的垃圾量是比較大,包括有很多都是拆封的包裝紙。」
業者說有點亂真的是客氣了,看看房間滿滿都是垃圾,有衛生紙塑膠袋包裝臺中市烏日區民間小額借款 紙等等,額明明垃圾桶就在旁邊,但房客就是不守規矩,垃圾桶當擺飾用把房間亂丟一通,不是有付錢就是大爺,奧客一堆業者只能呼籲大家多點公德心。
海外民宿工作人員Kumi:「像之前有遇過熱水器,熱水壺放在瓦斯爐上面,把熱水壺整個煮焦,類似的事情在民宿都有看過。」
不僅弄髒房間民宿的馬克杯,也常常被民眾「順手牽羊」,一般像是飯店,有備品牙膏牙刷盥洗用品一天量可取走,吹風機衣架不可取走,部分飯店非洲豬瘟疫情衝擊 越南豬肉價格創10年新高受到非洲豬瘟疫情衝擊,越南大量染病豬隻被撲殺,導致豬肉供應短缺,價格不斷飆漲,目前創下10年來新高。為彌補境內豬肉缺口,越南最近除了擴大進口外,也擬定調降豬肉進口稅。越南今年2月首次發現非洲豬瘟病例,疫情不斷擴大。至今越南全國各省市幾乎都已爆發非洲豬瘟疫情,被迫撲殺染病豬隻約600萬頭,占全國豬隻總數近20%。疫情造成重大經濟損失,豬肉供應也出現短缺問題。由於豬肉供給大幅減少,越南各地生豬價格最近飆漲不斷,目前價格介於每公斤7萬5000越盾(約新台幣100元)至9萬越盾之間,較非洲豬瘟疫情爆發前增加一倍。以市場零售而言,越南各地最近豬肉價格介於每公斤14萬越盾至22萬越盾之間,創下10年來新高。越南農業機構指出,越南今年第4季豬肉需求逾60萬噸,在目前情況下供應量僅達到40萬噸,供應缺口約20萬噸。越南目前從24個國家進口豬肉。「勞動報」新聞網站13日報導,越南工商部與農業暨農村發展部配合評估豬肉供應狀況,並採取因應措施,鼓勵業者在確保食品安全等情況下擴大豬肉進口,以彌補境內缺口。此外,越南財政部最近也對外徵求意見,擬定將新鮮或冷藏豬肉的進口稅率從目前的25%,調降至22%;雞肉進口稅率從20%,調降至18%等。(中央社)採固定式,民宿備品牙膏牙刷盥洗用品,部分有提供若是大罐裝則不帶走,有些會要民眾自行攜帶,花蓮縣鳳林鎮個人信貸 業者表示最不受歡迎房客行為,第一破壞房間第二帶走非供應物品,第三非吸菸房內抽菸。
海外民宿工作人員Kumi:「抽菸的客人,這個會比較防堵季節性野火 加州先斷電!衝擊百萬人美國北加州現在近80萬戶人家,入夜陷入一片臺北市大同區個人信貸 漆黑、無電可用;因為根據氣象預報,有「魔鬼風」之稱的焚風正吹向北加州,加上當地極度乾燥,恐再次引發如同去年的森林大火,為了避免重蹈覆轍,當地電力公司決定先行斷電,因為之前多次火災起因最終都歸咎電力公司設備。而「等待停電」的加州人趕著前往超市買水買電池,估計最多將影響兩百萬人。店家關門、居民囤貨,美國加州百萬人沒電可用,甚至包括舊金山灣區,但這不是發生天災,而是為了預防可能的森林大火,要防患未然。太平洋瓦電(PG&E)社區野火安全計畫副總裁 辛格:「我們預計切斷北部、中部和沿海34個郡,近80萬用戶的公共安全電源。」加州最大電力公司「太平洋瓦斯與電力」表示,因為又熱又乾,被稱為「魔鬼風」(Diablo winds)的焚風正吹向北加州;另外聖塔安那風(Santa Ana winds)隔天也會吹向南加州,因此不得不採取極端斷電措施。加州聖荷西副市長 瓊斯:「(太平洋瓦電表示)聖荷西居民今晚大約八點會停電,市政府也宣布地方進入緊急狀態。」北加州將分階段進入停電,規模前所未見,不少民眾湧入超市或五金店,搶購冰塊、保冷箱、手電筒和電池;街上交通號誌已經不亮,數千名學童上課被取消,包括柏克萊加州大學在內等三所大學也停課,許多店家被迫關門,不過機場不受影響。加州居民:「我想我會隨身帶一些小蠟燭,以防萬一。這的確是不方便,但我能理解,因為(去年)營溪大火,我們在那也失去一棟房子。」過去兩年,像這樣的熱風導致電線被吹落,引發致命野火並摧毀數千棟房屋。這回氣象預報警告,當地極端強風和乾燥的狀態正是引發大火的完美組合。太平洋瓦電資深氣象學家 達菲:「從所有指標來看,這是自2017年10月以來最強的離岸風,像這樣的預測條件過去都導致災難性野火。」去年11月的北加州大火(Camp Fire)造成85人死亡,天堂鎮(Paradise)幾乎全毀,而太平洋瓦電的設備正是起火原因之一;今年一月,電力公司就因為這兩年的大火、上百億美元賠償,聲請破產保護,現在因此轉守為攻,先發制人斷電。加州居民:「他們要確保都沒問題,幾天的話我OK。如果不是太平洋瓦電一開始就沒做好他們的工作,可能就沒這個必要。」太平洋瓦電表示,停電可能要持續個幾天,最長可能要五天到一星期,因為復電前,每段電線都必須經直升機和地面人員檢查,確保沒有受損。目前加州中部出現零星火勢,當地出動消防直升機和900名消防員,希望能盡速滅火。加州馬里波薩郡警長 賓尼威斯:「這是在非常屏東縣長治鄉小額借款2萬 崎嶇不平的地區,跟之前的弗格森大火很類似,所以消防員很難到達,我想主要會由推土機和空中,從前方阻止火勢。」當地已對部分住家和露營地發出撤離令,同時關閉這條通往優勝美地國家公園的主要通道;馬里波薩遊客中心則忙著引導觀光客繞道進入國家公園,這幾年因大火洪水,改道幾乎已經成家常便飯,現在工作人員只希望大火不要燒往人口密集區。加州馬里波薩郡商會常務理事 菲斯特:「每當我們有火災總是令人擔心,不過這個社區很團結,我要向這裡的消防員致意,他們真的控制得很好。」今年太平洋新北市雙溪區哪裡可以借錢 瓦電已經多次預防性斷電,在這個氣候變遷的時代,更長更猛烈的火季,讓斷電幾乎要成為加州的「新常態」,且斷電不限可能的火災區,必須關掉大範圍的送電網和傳輸線,好把野火風險降到最低。不過沒電可用,大大影響民生,自然引發民怨,加州人還要「剉咧等」,就怕風往自家吹,就得面臨斷電。麻煩一點,有遇到會在房間有吸菸的客人,在空間房間的清理上面就會比較困難。」
出門在外圖個方便,但給方便也別隨便,尊重民宿業者規定,「公德心」三個字很重要。
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